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全部商品 / 吃喝篇 / 日本美食
新潟縣 新發田產「越光」日本米 1KG

新潟縣 新發田產「越光」日本米 1KG

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HK$69.00
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商品描述

越光(こしひかり)

新潟產越光米可以說是日本街知巷聞的高級米！ 特點為香味濃郁。入口隨即感受到濃厚甜味。煮熟後鬆軟而且充滿光澤，飽滿通透，故有「飯桌上的珍珠」美譽。


等級：特A
甜度：🍚🍚🍚🍚
香度：🍚🍚🍚🍚
黏度：🍚🍚🍚🍚

每包容量：1kg
原產地：日本

~特別本地精米處理~

• 高級日本米全都是A級以上, 絕對是品質的保證。
• 最長「最佳食用期 - 6個月」。
• 即訂即「精」：供應商收到訂單後才於香港精米所「精米」，並把米即時真空包裝，每公斤1包，以最良好狀態送交客人，非市面一般日本米可比。
• 日本米「最佳食用期 」計算方法：「精米」後2個月，另加真空保存後4個月。
• 市面一般供應的日本米為已「精米」後待售, 亦未必為真空包裝，故「最佳食用期」一般只有1個月。

 
日本米的煮米方法
  1. 用米杯正確的量出所需的米量, 而每杯的定義是以量杯面平杯為準。
  2. 開始洗米, 把米倒落容器, 加入清水, 將手擺成攪拌器的形狀, 輕輕攪拌米粒, 不需用力搓洗米粒。
  3. 洗米後需換水再洗, 大約洗2-3次後 隔清洗米水便可。米粒本身含有澱粉質, 所以洗米2-3次後, 洗米水仍有少許混濁的話是正常的, 如洗米水太清澈的話 反而是把米粒的營養洗掉。
  4. 加入用來煮米的水, 建議煲米水量是1平杯米 : 用1平杯水, 亦可參考所用飯煲的水量標準, 必須將米浸水20-30分鐘後才可按制開始煲飯。
  5. 飯煲好後, 等約10分鐘後才開蓋, 之後用飯勺將飯以十字形狀般分割地劃上2下, 然後輕輕的翻鬆飯粒使多餘的水分蒸發, 令飯粒軟硬度適中 口感更佳, 接著便可以食用。

細則
  • 截單時間：星期一  10:00am截單 → 星期四送貨
  • 最快訂購日翌日起計第5個工作天 (不包星期六/日及公眾假期) 經速遞寄出或於指定取貨點自行取貨
  • 送貨只限主要工商及住宅區，不包括離島、愉景灣、馬灣及其他偏遠地區。
  • 當日送貨時間約為12:00-7:00pm。不可指定時間送貨，實際送貨時間由派遞員安排。因應當天交通狀況，派遞時間如有延誤貨，派遞員將盡早通知，敬希體諒。另工商區將優先 (但不保證) 安排於中午12:00 - 6:00p.m送貨。
  • 圖片只供參考，一切以實物為準。另此產品不可以退換。
  • 如有任何爭議, World Way (Pacific) Limited 保留權利隨時暫停、更改或終止優惠，並保留最終決定權。
送貨及付款方式

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  • 速遞/ 賣家直送/ 賣家門店自取
  • 九龍灣取貨點 | 地址：德福廣場2期6樓611號舖 (營業時間 11:00am - 7:00pm)
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  • 將軍澳取貨點 | 地址：東港城商場2樓210號 (營業時間 11:00am - 7:00pm)
  • 澳門 取貨點 | 地址：澳門南灣大馬路730-804號中華廣場12樓J室 (營業時間：星期一至五9:00am - 6:00pm；星期六 10:00am - 01:00pm；星期日及公眾假期休息)

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